Perfetto by Chepishev

НОВО СПЕЦИАЛНО

М Е Н Ю

Ние от Perfetto By Chepishev се стараем да представим вкусно приготвени ястия с най-свежите продукти.

Салата Бурата / 350 гр.

23,99 лв.

домати, маслини таджаска, авокадо, бурата, пресен босилек

Телешко карпачо Блек ангъс / 180 гр.

33,99 лв.

рукола, пармезан, трюфелова майонеза, зехтин и балсамова редукция

Телешки тартар / 200 гр.

45,99 лв.

Телешки тартар от “Блек ангъс“ с трюфел, майонеза, червен лук, каперси, горчица, поднесен с лимецов хляб

Маринован гаврос / 150 гр.

17,99 лв.

филе от маринован гаврос с лук и лимон

Паста Ала Норма с бурата / 350 гр.

16,99 лв.

талиателе, патладжан, бурата, чери домати, чесън, зехтин, сол, черен пипер

Талиателе с телешко бон филе / 350 гр.

29,99 лв.

талиателе, тиквички, чери домати, чесън, пармезан, телешко бон филе

Пица с чедър сос / 360 гр.

21,99 лв.

бекон и червен лук

Пица с бурата / 360 гр.

23,99 лв.

пресен босилек и чери домати

Лаврак филе с нар / 350 гр.

29,99 лв.

сос песто и лимоново ризото

Фермерска наденица / 450 гр.

19,99 лв.

от свинсо месо на барбекю с картофено пюре и чедър сос

Гьоза с телешко месо / 160 гр.

15,99 лв.

и тай сос

Телешки бузи на тиган / 350 гр.

39,99 лв.

с манатарки и пушен червен пипер

Телешки стек / 100 гр.

35,00 лв.

“Блек Ангъс“ от бон филе

свежи продукти за най-вкусните

С А Л А Т И

Зелена салата с яйце / 300 гр.

10,99 лв.

зелена салата, краставици, репички, маслини, яйце, лук пресен

Салата Дзадзики / 250 гр.

10,99 лв.

Гръцка салата / 300 гр.

13,99 лв.

домати,краставици, пресни чушки,
,сирене фета, лук, маслини,
риган, зехтин, зелена салата

Салата авокадо / 300 гр.

16,99 лв.

айсберг, рукола, краставици,
сушени домати, авокадо
овкусени с винегрет

Салата Цезар с пиле / 350 гр.

14,99 лв.

айсберг,пилешко филе,пармезан,кротони,сос Цезар с аншоа

Салата с нар и халуми / 320 гр.

17,99 лв.

бейби спанак, нар, моркови,
сирене халуми, чери домати,
айсберг и винегрет

Салата Капрезе / 350 гр.

14,99 лв.

домати, моцарела, зехтин и сос песто

Салата с домашно
прясно сирене / 350 гр.

16,99 лв.

домати, прясно сирене, катък, орехово песто, баба Гануш, печена червена чушки, лук шайби

Салата с хрупкави
калмари / 300 гр.

18,99 лв.

микс салати, печена тиква, чери домати, пресен лук, овкусени с балсамов винегрет, гарнирани с хрупкави калмари

Салата с козе сирене / 320 гр.

18,99 лв.

запечено козе сирене, микс салати овкусени с винегрет, домати, сладко от зелени смокини

Салата Тоно мус / 300 гр.

18,99 лв.

микс салати, чери домати, тоно мус, цитрус дресинг, царевично хлебче

вкус кайто не се забравя

С У П И

най-вкусните

СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ

Сет Перфетто / 200 гр.

13,99 лв.

тирокафтери, тарама хайвер, баба гануш, маслинова паста, поднесени с домашно хлебче

Тартар от авокадо
с пушена сьомга / 300 гр.

23,99 лв.

авокадо, краставица, сос айоли, яйце, червен лук и пушена сьомга

здравословни и вкусни

ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ

Пържени тиквички / 200 гр.

11,99 лв.

поднесени с млечен сос

Авокадо запечено
с козе сирене / 250 гр.

22,99 лв.

Гъши дроб
с карамелизиран ананас / 250 гр.

55,00 лв.

поднесени със сос от боровинки

Пилешки пръчици с
корнфлейкс / 200 гр.

15,99 лв.

Задушени манатарки / 180 гр.

25,99 лв.

Хрупкави калмари / 200 гр.

18,99 лв.

Скариди с кокосово мляко
и червено къри / 160 гр.

25,99 лв.

изберете вашата паста от талиатели или спагети

РИЗОТО & ПАСТА

Талиателе Болонезе / 400 гр.

16,99 лв.

талиатели, кайма, доматен сос

Талиателе / Ризото
с манатарки / 330 гр.

17,99 лв.

манатарки, пармезан, сметана

Талиателе / Ризото
Фрути ди Маре / 350 гр.

26,99 лв.

калмари, октопод, скариди, сушени домати, къри Мадрас, пресен спанак, сметана, пармезан, чесън

Талиателе / Ризото
с пиле и гъби / 350 гр.

16,99 лв.

пилешко филе, пресни гъби, сметана, пармезан, масло

вкусните месни ястия, които си струва да опиташ

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Виенски шницел с домашно
пържени картофи / 450 гр.

22,99 лв.

панирано свинсо бон филе поднесено с пържени картофи и лимон с билково масло

Теленце печено
на бавен огън / 420 гр.

27,99 лв.

поднесено с домашно картофено пюре с пресен спанак

Свински джолан
запечен на пещ / 450 гр.

19,99 лв.

поднесен със сос от горски гъби, гарниран с картофи соте

Свински бузи
на тиган / 350 гр.

25,99 лв.

поднесен със сос от сини сливи, гарнирани със сладак картоф

Пиле с трюфел / 350 гр.

19,99 лв.

и филаделфия

Сьомга с шафранов сос / 350 гр.

39,99 лв.

върху задушен черен ориз

Веган кюфтенца / 300 гр.

19,99 лв.

с хумус в арабски стил

Агнешки котлетчета / 400 гр.

75,00 лв.

сладки картофи, хумус, свежи салати

Лаврак филе / 100 гр.

14,99 лв.

Сьомга филе / 100 гр.

16,99 лв.

Бакаляро пържено / 100 гр.

13,99 лв.

Лаврак 1кг / за 100 гр.

11,99 лв.

вкусно барбекю на дървени въглища

БАРБЕКЮ

Кюфте / Кебапче / 100 гр.

4,50 лв.

Телешко кюфте / 100 гр.

5,99 лв.

Свински котлет / 550 гр.

25,99 лв.

Пилешки карета / 180 гр.

12,99 лв.

Карета от свинско бон филе / 250 гр.

15,99 лв.

Телешки стек
от бон филе / 100 гр.

20,99 лв.

разнообразие от вкусни

ГАРНИТУРИ

Домашно пържени
картофи / 200 гр.

6,99 лв.

Картофи соте
/ 250 гр.

6,99 лв.

задушени с копър и чесън

Задушен черен
ориз / 200 гр.

7,99 лв.

Зеленчуково стю
/ 200 гр.

7,99 лв.

пресни сотирани зеленчуци със зехтин, чесън и магданоз

Зеленчуци
на барбекю / 350 гр.

11,99 лв.

майсторски рецепти съставени от професионални готвачи

ДЕСЕРТИ

Торта Линд / 150 гр.

9,99 лв.

Шоколадово суфле / 150 гр.

9,99 лв.

Бисквитена торат / 150 гр.

9,99 лв.

с нутела и крем маскарпоне

свежи

НАПИТКИ

СТАРОПРАМЕН ТЪМНО

4,50 лв.

наливна - 300 мл.

СТЕЛА АРТОА

4,70 лв.

наливна - 330 мл.

КАМЕНИЦА

3,50 лв.

наливна - 330 мл.

СТЕЛА АРТОА

5,50 лв.

бутилка - 330 мл.

БЕКС

4,99 лв.

бутилка - 330 мл.

КАМЕНИЦА

3,99 лв.

бутилка - 330 мл.

ЛЕФЕ

7,50 лв.

бутилка - 330 мл.

ХУГАРДЕН

7,70 лв.

бутилка - 330 мл.

ГИНЕС

7,50 лв.

бутилка - 330 мл.

КОРОНА

7,50 лв.

бутилка - 355 мл.

ФРАНЗИСКАНЕР

9,50 лв.

бутилка

М Е Н Ю

Салата Бурата / 350 гр.

Телешко карпачо Блек ангъс / 180 гр.

Телешки тартар / 200 гр.

Маринован гаврос / 150 гр.

Паста Ала Норма с бурата / 350 гр.

Талиателе с телешко бон филе / 350 гр.

Пица с чедър сос / 360 гр.

Пица с бурата / 360 гр.

Лаврак филе с нар / 350 гр.

Фермерска наденица / 450 гр.

Гьоза с телешко месо / 160 гр.

Телешки бузи на тиган / 350 гр.

Телешки стек / 100 гр.

С А Л А Т И

Зелена салата с яйце / 300 гр.

Салата Дзадзики / 250 гр.

Гръцка салата / 300 гр.

Салата авокадо / 300 гр.

Салата Цезар с пиле / 350 гр.

Салата с нар и халуми / 320 гр.

Салата Капрезе / 350 гр.

Салата с домашно прясно сирене / 350 гр.

Салата с хрупкави калмари / 300 гр.

Салата с козе сирене / 320 гр.

Салата Тоно мус / 300 гр.

С У П И

Пилешка супа / 300 мл.

Таратор / 300 мл.

СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ

Сет Перфетто / 200 гр.

Тартар от авокадо с пушена сьомга / 300 гр.

ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ

Пържени тиквички / 200 гр.

Авокадо запечено с козе сирене / 250 гр.

Гъши дроб с карамелизиран ананас / 250 гр.

Пилешки пръчици с корнфлейкс / 200 гр.

Задушени манатарки / 180 гр.

Хрупкави калмари / 200 гр.

Скариди с кокосово мляко и червено къри / 160 гр.

РИЗОТО & ПАСТА

Талиателе Болонезе / 400 гр.

Талиателе / Ризото с манатарки / 330 гр.

Талиателе / Ризото Фрути ди Маре / 350 гр.

Талиателе / Ризотос пиле и гъби / 350 гр.

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

Виенски шницел с домашно пържени картофи / 450 гр.

Теленце печено на бавен огън / 420 гр.

Свински джолан запечен на пещ / 450 гр.

Свински бузи на тиган / 350 гр.

Пиле с трюфел / 350 гр.

Сьомга с шафранов сос / 350 гр.

Веган кюфтенца / 300 гр.

Агнешки котлетчета / 400 гр.

Лаврак филе / 100 гр.

Сьомга филе / 100 гр.

Бакаляро пържено / 100 гр.

Лаврак 1кг / за 100 гр.

БАРБЕКЮ

Кюфте / Кебапче / 100 гр.

Телешко кюфте / 100 гр.

Свински котлет / 550 гр.

Пилешки карета / 180 гр.

Карета от свинско бон филе / 250 гр.

Телешки стек от бон филе / 100 гр.

ГАРНИТУРИ

Домашно пържени картофи / 200 гр.

Картофи соте / 250 гр.

Задушен черен ориз / 200 гр.

Зеленчуково стю / 200 гр.

Зеленчуци на барбекю / 350 гр.

ДЕСЕРТИ

Торта Линд / 150 гр.

Шоколадово суфле / 150 гр.

Бисквитена торат / 150 гр.

НАПИТКИ

СТАРОПРАМЕН ТЪМНО

СТЕЛА АРТОА

КАМЕНИЦА

СТЕЛА АРТОА

Салата с домашно
прясно сирене / 350 гр.

Салата с хрупкави
калмари / 300 гр.

Тартар от авокадо
с пушена сьомга / 300 гр.

Авокадо запечено
с козе сирене / 250 гр.

Гъши дроб
с карамелизиран ананас / 250 гр.

Пилешки пръчици с
корнфлейкс / 200 гр.

Скариди с кокосово мляко
и червено къри / 160 гр.

Талиателе / Ризото
с манатарки / 330 гр.

Талиателе / Ризото
Фрути ди Маре / 350 гр.

Талиателе / Ризото
с пиле и гъби / 350 гр.

Виенски шницел с домашно
пържени картофи / 450 гр.

Теленце печено
на бавен огън / 420 гр.

Свински джолан
запечен на пещ / 450 гр.

Свински бузи
на тиган / 350 гр.

Телешки стек
от бон филе / 100 гр.

Домашно пържени
картофи / 200 гр.

Картофи соте
/ 250 гр.

Задушен черен
ориз / 200 гр.

Зеленчуково стю
/ 200 гр.

Зеленчуци
на барбекю / 350 гр.